Jemná mléčná poleva na zdobení cukroví, polévání bábovek, přípravu desertů a podobně. Neobsahuje žádné náhražkové tuky, ale pouze pravé kakao, mléko a přírodní třtinový cukr. Čokoládu na vaření můžete použít nastrouhanou do těsta nebo rozpuštěnou jako polevu.
Příprava polevy: Kousky čokolády necháme rozpustit na vodní lázni. Pro lepší výsledek můžeme nechat vychladnout a opět krátce zahřát a opakováním tak můžeme docílit lesklého povrchu a křupavosti.
Složení:
Bio kakaová hmota, bio přírodní třtinový cukr, bio kakaové máslo, slunečnicový lecitin, výtažek z vanilky. Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %.
Původ:
Německo
