Hořčice je palčivé koření, které nemá výraznou vůni. Bílá hořčice se používá ke kořenění nakládaných okurek a zeleniny v kyselém nálevu, k přípravě marinád a nálevů do salátů, ale i ke kořenění minutek.
Z hořčičné moučky lze připravit hořčici rozmícháním s vodou, octem, solí a kořením podle chuti. Podle tradiční lidové medicíny se používá také k obkladům při revmatizmu, ale pozor: může dráždit kůži.
Složení:
Hořčičné semínko bílé.
Původ:
