Pohanku lámanku si oblíbíte pro její univerzálnost. Stačí nechat projít varem a máte skvělou surovinu na výtečné kaše, nákypy, karbanátky. Nebo stačí pouze večer namočit do vody a ráno rozmixovat na zákad skvělé kaše. Ptáte se nás, proč má naše pohanka světlou barvu? Protože je loupaná za studena aby si zachovala své jedinečné živiny.
