Bio rajčata vypěstovaná v tureckých horách pod tureckým sluncem byla nakrájena, prosolena mořskou solí a usušena pouze na slunci. Sušená rajčata dodají pokrmům ůžasnou chuť a třeba my je používáme především do salátů, předkrmů, , do pečiva, pomazánek, na pizzu, k dochucení omáček, polévek a zeleninových pokrmů. Jsou skvělé také pokapané olivovým olejem, bylinkami, česnekem a jsou zajímavou složkou marinády na nakládání sýrů. Pro snadnější zpracování přelijeme rajčata horkou vodou, necháme krátce nabobtnat a lehce vymačkáme. Opatrně při solení. Sušená rajčata jsou již dost slaná.
Složení:
Rajčata sušená, mořská sůl.
Původ:
Turecko
